6 Resep Salmon Terbaik yang Bisa Anda Coba Malam Ini
Daftar isi:
Jika Anda menyukai cita rasa asap, resep salmon panggang ini merupakan pilihan yang sempurna. Hidangan ini sangat cocok untuk memasak di luar ruangan atau saat mengadakan barbekyu keluarga sederhana.
Dengan hanya beberapa bahan yang mudah didapat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi. Salmon yang dipanggang dengan bumbu asap ini pasti akan memuaskan selera Anda dan keluarga.
Paduan rasa dari salmon, bumbu paprika, dan bawang putih akan menghasilkan hidangan yang nikmat. Jadi, mari kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuatnya.
Baca Juga:
Daftar Bahan yang Diperlukan untuk Salmon Panggang Asap
Untuk membuat salmon panggang asap ini, Anda memerlukan beberapa bahan sederhana namun berkualitas. Berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan sebelum memulai memasak.
Salmon fillet yang segar adalah bahan utama yang tidak boleh terlewatkan. Anda juga memerlukan minyak zaitun, paprika asap, dan bubuk bawang putih sebagai bumbu pelengkap yang memberikan rasa unik.
Tidak lupa, garam dan merica juga sangat penting untuk meningkatkan cita rasa hidangan ini. Terakhir, lemon segar akan disajikan sebagai pelengkap yang memberikan kesegaran pada salmon yang sudah dipanggang.
Baca Juga:
Langkah-langkah Memasak Salmon Panggang dengan Bumbu Asap
Memasak salmon panggang ini cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Langkah pertama adalah mencampurkan minyak zaitun, paprika asap, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.
Setelah bumbu tercampur rata, oleskan campuran tersebut secara merata ke seluruh permukaan salmon. Pastikan semua sisi fillet salmon terlapisi bumbu dengan baik agar rasa merata saat dipanggang.
Selanjutnya, panaskan grill pada suhu sedang dan lumuri grill dengan sedikit minyak agar salmon tidak lengket. Tempatkan salmon dengan kulit menghadap ke bawah dan biarkan selama 4-5 menit agar mendapatkan bekas panggangan yang cantik.
Baca Juga:
Tips untuk Mendapatkan Salmon Panggang yang Sempurna
Untuk mendapatkan salmon panggang yang sempurna, pastikan tidak membalik salmon terlalu cepat. Biarkan salmon memasak tanpa diganggu selama beberapa menit agar bagian kulitnya menjadi renyah dan tidak lengket.
Setelah 4-5 menit, dengan hati-hati balik salmon dan masak sisi satunya selama 4-5 menit lagi. Ini akan memastikan salmon matang merata dan teksturnya bisa mudah dipisahkan menjadi serpihan.
Setelah selesai, angkat salmon dari grill dan sajikan dengan irisan lemon untuk menambah kesegaran. Lemon tidak hanya memberikan rasa, tetapi juga menciptakan tampilan yang menarik saat dihidangkan.
Baca Juga:
Join channel telegram websitekami.com agar tidak ketinggalan berita loker terbaru lainnya
Join nowArtikel Terkait
