9 Resep Tumis yang Bisa Disiapkan dalam 15 Menit

Daftar isi:
Hidangan ini menjadi salah satu resep tumisan paling populer karena kesederhanaannya, ketangguhannya, dan kekayaan rasanya. Kombinasi daging sapi yang lembut dan brokoli yang renyah menjadikannya sebagai pilihan sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menyediakan nutrisi yang baik dan rasa yang memuaskan. Anda dapat menyiapkannya dalam waktu singkat, ideal untuk makan malam keluarga yang sibuk.
Bahan-bahan yang diperlukan pun mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Dengan kombinasi bumbu yang tepat, hidangan ini akan meninggalkan cita rasa yang menggoda di lidah.
Panduan Langkah demi Langkah Membuat Tumisan Daging Sapi dan Brokoli
Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik. Pertama, potong daging sapi menjadi irisan tipis untuk memudahkan proses memasak dan penyerapan bumbu.
Selanjutnya, siapkan brokoli dengan memisahkan kuntumnya menjadi bagian-bagian kecil agar mudah dimasak. Merendam brokoli dalam air garam sebentar bisa membantu menghilangkan kotoran dan memberikan kesegaran pada sayuran.
Setelah semua bahan siap, buatlah marinade sederhana dengan mencampur saus kedelai, saus tiram, dan maizena. Marinate daging sapi selama sepuluh menit agar perasaannya lebih meresap sebelum dimasak.
Cara Memasak yang Efektif untuk Hasil Sempurna
Pilih penggorengan yang cukup besar untuk semua bahan agar bisa dimasak secara merata. Panaskan minyak dengan api sedang-tinggi untuk mendapatkan suhu yang tepat saat menggoreng daging sapi.
Masukkan daging yang telah dimarinasi ke dalam wajan, pastikan untuk tidak menumpuknya agar cepat matang. Aduk daging hingga berubah warna dan hampir matang, lalu angkat dan sisihkan untuk tahap selanjutnya.
Di dalam wajan yang sama, tambahkan bawang putih dan brokoli. Proses menggoreng selama dua hingga tiga menit akan menjaga kerekahan brokoli dan memberikan tekstur yang kontras dengan daging.
Menyajikan Hidangan dengan Rasa yang Menggoda
Setelah semua bahan matang, kembalikan daging ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan sedikit air jika diperlukan untuk membuat saus yang lebih lembut dan lebih berasa.
Masak selama satu hingga dua menit lagi sambil terus diaduk agar bumbu dapat melapisi daging dan sayuran dengan baik. Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa sesuai selera pribadi.
Sajikan tumbuhkan ini dalam keadaan hangat, disertai dengan nasi putih yang telah dikukus. Kombinasi rasa dan tekstur antara daging dan sayuran akan membuat hidangan ini menjadi favorit baru di meja makan Anda.
Join channel telegram websitekami.com agar tidak ketinggalan berita loker terbaru lainnya
Join now